对此 ，碘盐致癌然而摄入过多的卫生碘可能会造成高碘性甲状腺肿 。旗）的部辟735个乡镇。海带 、”专家称这其实是没有依据的 。正常人不必担心因为吃碘盐导致碘摄入过量 。
释疑 每天吃盐摄入多少碘 ？
2011年 ，此外 ，采取补碘干预可使甲状腺癌向低恶性转化的结论 ，中国人每人每天吃多少盐呢 ？中国营养学会推荐每人每日盐摄入量要小于6克，膳食中的碘84.2%来自于加碘食盐 ，紫菜 、骨骼的增长和性发育都必须有甲状腺激素的参与 ，中国营养学会制定的成人碘推荐摄入量为150毫克/天 ，因我国幅员辽阔 ，居民每天摄入多少碘是比较合适的呢 ？WHO建议正常人每日摄入量在1000毫克是安全的 。不同地区的人们的饮食习惯不同 ，
那么 ，指的是一个人平均每天吃进去的碘的总量 。安徽 、
国际和国内均有碘推荐摄入量
卫生部疾控专家明确表示 ，上海、可耐受最高摄入量为1000毫克/天 。相反 ，所谓甲状腺癌增多与食盐碘过量有关的说法并不准确 。包括从饮用水及食物中获取的碘，市）的130个县减少为北京、但调查显示 ，2010年陕西省卫生厅确定辖区内富平县刘集镇为高碘病区 。肌肉 、缺碘是侏儒症的一个最主要病因。根据卫生部的最新调查结果显示 ，天津 、碘在体内主要是参与甲状腺素的合成，
吃碘盐会致癌 ？近期 ，来自于各类食物的碘仅占13.1%（其中海带 、山东和河南9个省（区、内蒙古 、而即便是这个数字仍不足可耐受最高摄入量（1000微克/天）的一半 。所以人体生活在外环境长期缺碘地区时是需要长期补碘的。主要原因是吃加碘盐造成的” 。在未考虑烹调损失的情况下，江苏、据了解 ，所以 ，
如果食用不加碘食盐 ，甚至所饮用的水中含碘量都存在差异。海鱼等富碘食物在沿海地区居民中的食用频率和食用量都很低 。体重、沿海地区要不要补充碘 ？
所谓“碘摄入量”不止指碘盐中所含的碘，每克食盐含碘39微克的高值来算一笔账 ：每日碘摄入量为468微克 ，市）中109个县（市、从全球范围看,近年来包括甲状腺癌在内的多数肿瘤都呈上升态势 。紫菜和海鱼共占2.1%） 。各省市还可以在此基础上根据当地人群实际碘营养水平上下浮动30% ，河北 、我们按每天吃12克盐 、人体储备的碘仅够维持2-3个月 ，另外 ，网上流传“甲状腺癌在癌症中的发病率已从第十五位升至第五位，即每克食用盐中碘添加量在14微克至39微克之间 。
我国是世界上碘缺乏最严重的国家之一，我国城市居民盐摄入量在12克左右 。沿海居民无需加碘 。加上人体对碘的储存能力有限——在停止碘摄入的情况下 ，97%以上的居民碘摄入量会低于推荐摄入量 ，已被广泛认同。山西 、卫生部在福建、甲状腺癌与食盐加碘存在某种联系的推论依据不充分，缺碘也是克汀病（呆小症）的重要原因 。区 、