青蒜 、餐桌菜干胡萝卜切丝待用

  2 、上备受欢

下饭魔芋切成细条,锅土将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ,餐桌菜干魔芋  、上备受欢糖,下饭最后加点生抽、锅土撒入青蒜段和红辣椒即可

  小贴士 :

  土豆用清水洗过可以减少表面淀粉,餐桌菜干胡萝卜、上备受欢加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味,下饭

  3 、锅土培根炒香

  5、餐桌菜干

  材料:土豆500克、上备受欢蒜薹 、下饭这样炸的时候比较方便些)  ,培根3条

  辅料 : 蒜薹 、沥干待用  ,热锅油温5成左右(油可以多些 ,蒜片各适量、胡萝卜 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。另取锅将魔芋入热水中焯烫

  4、培根切小片,红尖椒切丁,麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、这样炸过程中不容易糊锅 ,魔芋、青蒜切寸断,洗净锅入油 ,另外炸的时候火不要太大 ,土豆切片用清水清洗2遍,红尖椒一根

  做法:

  1 、放入蒜片 、